今日はナスを収穫したので、
試しにスーパーで買ってきたナスと食べ比べをしてみました。
妻と一緒に食べ比べてみて、
あまりの味の違いに二人とも本気で驚いてしまいました。
●甘さが違う!!
スーパーで購入したナスの場合、
形はいいのですが、なんだか甘みが足りません。
というか僕の作った無農薬有機栽培ナスが甘すぎです。
●コクが違う!!
スーパーで購入したナスの場合、
なんだかサラリとしていて薄味な感じです。
僕の作ったナスはネットリとした食感でとても味が濃いです。
それぞれ単独で食べている間は気づかなかったのですが、
化学肥料で育てた野菜と有機肥料で育てた野菜の味が
こんなに違うとは知りませんでした。
なんだか違う種類の野菜を食べているかのようです。

試しにスーパーで買ってきたナスと食べ比べをしてみました。
妻と一緒に食べ比べてみて、
あまりの味の違いに二人とも本気で驚いてしまいました。
●甘さが違う!!
スーパーで購入したナスの場合、
形はいいのですが、なんだか甘みが足りません。
というか僕の作った無農薬有機栽培ナスが甘すぎです。
●コクが違う!!
スーパーで購入したナスの場合、
なんだかサラリとしていて薄味な感じです。
僕の作ったナスはネットリとした食感でとても味が濃いです。
それぞれ単独で食べている間は気づかなかったのですが、
化学肥料で育てた野菜と有機肥料で育てた野菜の味が
こんなに違うとは知りませんでした。
なんだか違う種類の野菜を食べているかのようです。

血色の悪くなっていた?青シソですが、追肥効果ですっかり回復しましたヽ(゚∀゚)メ
やはりただの肥料切れだったみたいです。
キレイな緑色が復活して実においしそうです。
jamaicanさんのブログで見かけた大葉にんにく醤油を試してみようと思います。

やはりただの肥料切れだったみたいです。
キレイな緑色が復活して実においしそうです。
jamaicanさんのブログで見かけた大葉にんにく醤油を試してみようと思います。













































